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[2010.08.04] 食物泥首選之一的地瓜來啦...
介紹一下地瓜囉（資料來源:Yahoo知識）
地瓜營養豐富，所含的粘蛋白，是一種多糖和蛋白質的混合物，能保持人體血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生。又含豐富的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預防便秘和某些腸道疾病。
紅地瓜的特色是水份多，甜度高，煮起來較軟爛。黃地瓜建議使用來煮飯，因為黃色地瓜澱粉質高，煮起來較乾且鬆軟。
凱蘿麻把它放進基底粥（胚芽米白米米豆粥）中，發現味道真是合，香香甜甜的很好吃，阿圓妹也完全不排斥（不知道是不是都有放香蕉的關係），一口一口的接著吃，但是地瓜真的很利便咧，上一回放紅蘿蔔泥，讓阿圓妹變成的尿布殺手，被她Daddy取了綽號叫LaLa (因為吃多拉多)，這回地瓜泥的嘗試，璇LaLa 又再度出現囉～～
這次做地瓜泥來不及拍做的過程，先放地瓜冰磚的樣子，製做過程照下次再補哩！！
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