KK成長隨記

幫Kately開葷了，聽了建議，就從大骨湯開始！

凱蘿媽幫mm 找了最棒的Source， "鈞媽家的三峽黑豬肉" (正港台灣原生黑豬，不給飼料，不打針，檢驗報告其它優點麻煩自己看囉～)

況且熬湯頭何其容易，不過沒關係，我們有鈞媽～～～～耶～～～

首先我把本來要煮的基底粥，改用大骨湯熬，粥變超香的～試了一週後，沒什麼問題，豬絞肉就上場囉！

豬絞肉怎麼弄呢？哈～～我也是從鈞媽分享的食譜 "超香又刺激食慾的白色食物泥" 這篇參考來的唷～

材料：

1. 胚芽米 1 杯

2. 高麗菜 1/3 顆 （約160g)

3. 馬鈴薯 3顆 （約330g)

4. 豬絞肉 300g （從鈞媽那兒訂就是有這個好處，知道是寶寶要吃，特別二次細絞的唷）

5. 大骨湯 500cc x 2

6. 洋葱 半顆 (約100g)

ps1. 因為洋葱對璇璇來說是新食物，所以第一次我沒有放進去，一直到豬絞肉試了一週後，才放洋葱的唷。

ps2. 照片裡的高湯＆豬絞肉是冰磚樣，是因為第一次嘗試時，不敢一下子煮太多，所以剩下的我把它放入製冰盒裡了。（方便儲存，也方便期間拿來做其它用途），後來做這個泥時，是整袋大骨湯跟整袋豬絞肉放進去煮了。

前置作業：

1.胚芽米洗淨泡水半天

2.大骨湯，豬絞肉解凍

3.高麗菜洗淨除去粗梗

4.馬鈴薯去皮切塊

5.洋葱切塊

作法超簡單：

1.將所有材料放入鍋中，外鍋放一杯水

2.電鍋開關跳起來後，悶個5~10分鐘

3.然後放入攪碎機中打成泥

4.分裝冷凍起來

這次食物泥很成功唷，璇璇超級喜歡，味道超香的，我跟把拔每次熱好後，聞到味道都想偷吃了，現在可以吃270ml 唷～ 真棒～～

拜讀了許多文章，知道大人所需要的營養與小孩所需是完全不同的，小朋友在成長發育階段，營養跟熱量都比大人需要的多，像是大人敬而遠之的膽固醇，對於寶寶卻是非常重要的，它對於腦部的發育生長，是一個很重要的角色，寶寶現在很需要也都能順利排掉，千萬不要以大人的健康觀念，剥奪了寶寶成長所需的營養唷～